很多客人来到寻乐 (Museek Studio),都会被那些外型像 UFO、发出空灵声音的乐器深深吸引。我们最常被问到的问题之一就是:「手碟 (Handpan) 同钢舌鼓 (Steel Tongue Drum) 其实有咩分别?」
虽然它们外表有点相似,都是充满疗愈感的金属打击乐器,但其实它们的构造、音色和玩法都有着根本的不同。今天就来为大家拆解这两款乐器的独特之处,顺道为大家介绍一个非常值得支持的香港本地手碟品牌 —— Panlab!
手碟 (Handpan) vs 钢舌鼓 (Steel Tongue Drum):三大核心分别
1. 发声原理与结构
• 手碟 (Handpan):起源于 2000 年的瑞士,属于相对年轻的乐器。它的表面没有切割缝隙,音区 (Tone fields) 是由工匠一锤一揼、经过无数次敲打和调音而成的凹凸形状。
• 钢舌鼓 (Steel Tongue Drum):顾名思义,它的发声区是在钢板上切割出不同大小的「舌状」叶片 (Slits)。当敲击这些叶片时,就会产生共振发声。
2. 音色与共鸣
• 手碟:声音共鸣感极强,泛音丰富,音量较大且饱满 (fuller in sound volume)。敲击时有一种「时间被凝住」的魔力,非常适合即兴 jam 歌,能表现出极具层次的情感动态。
• 钢舌鼓:声音相对集中、清脆,带有浓厚的冥想和平静感。因为钢材通常较厚,它的延音 (sustain) 往往比手碟更长。
3. 玩法与保养
• 手碟:主要用手指和手掌轻触敲击,需要一点点技巧来找出最美的发声点 (Sweet spot)。因为是靠金属张力发声,对温度较敏感,用力过猛也有机会走音,需要定期保养和重新调音 (retuning)。
• 钢舌鼓:非常新手友善!除了用手,很多时会配搭鼓棍 (mallets) 敲击,就算零音乐基础也能轻松敲出好听的旋律。而且它非常坚固 (robust),几乎不会走音,带去户外 camping 或去沙滩玩都一流。

Made in Hong Kong 的匠心之作:Panlab 回匠手碟
讲到手碟,不得不提我们香港本地的骄傲 —— Panlab (回匠)。
在香港这个急促的城市,竟然有人愿意慢下来,一锤一揼地制作手碟。Panlab 的创办人阿丁 (丁浩峰) 本身拥有物理学硕士学位。多年前在欧洲旅行时,他第一次亲眼看到手碟,被那种简单几个音就能营造出极具 texture 的声音深深迷住。
凡事喜欢探究到底的他,决定自己研究手碟的发声原理。当时亚洲极少人懂得制作手碟,阿丁只能靠上网自学,经历无数次的 trial and error,甚至得到法国 maker 的越洋指点,终于在 2018 年成功制作出第一只香港本土的雏型手碟。
Panlab 手碟的特色:
• 严选欧洲物料:为了追求最稳定、最优质的声音,Panlab 放弃了容易生锈的平价钢材,全面改用欧洲进口的氮化钢 (Nitrided steel) 及不锈钢 (Ember steel)。
• 全人手香港制造:每一只 Panlab 手碟都在香港的工场制作及全人手调音,充满着 maker 的热诚与灵魂。
• Bass Series 的突破:他们利用不锈钢特性研发的 Bass Series,能做到比氮化钢更低沉雄厚的声音,延音更长,为乐手带来更多创作可能性。
除了制作乐器,Panlab 更致力于手碟教育。他们的课程不是死记硬背乐谱,而是教导学员如何透过手碟去「体验音乐」,学习即兴演奏 (improvisation) 和创作,这与我们寻乐的理念不谋而合!
听听Hinson 于借镜集和阿丁的访问